Protos Roble
Drue: 100% tinta del pais (tempranillo)
Øjne: ren og mørk kirsebærrød med violette toner.
Næse: fine aromaer af røde bær, karakteristisk for druen og med
mindelser om vanilje.
Mund: frisk med mange frugtige nuancer og med lang, elegant
eftersmag.
Fad-lagring: min. 6 md. på amerikansk eg.
|
 |
Protos Crianza, tinto crianza
Drue: 100% tinta del pais (tempranillo).
Øjne: ren og mørk kirsebærrød med purpur toner.
Næse: ren, moden frugt (blomme og brombær), svag vanilje.
Mund: fornem og fin tannin og en lang, behagelig eftersmag.
Fad-lagring: 12 md. på amerikansk og fransk eg. |
 |
Protos Selección
Druer fra meget gamle vinmarker.Øjne: kirsebær
farve med anstrøg af violet
Næse: modne frugter med ristede, karameller, chokolade ...
Mund: god fylde og velsmagende i munden.
Fad-lagring: 16 måneder på fransk egetræsfade |
 |
Protos Reserva, tinto reserva
Drue: 100% tinta del pais (tempranillo-variant) - fra gamle
vinstokke.
Øjne: ren, intens mørk kirsebærrød, med spor af teglrødt i kanten.
Næse: ren, moden mørk frugt med vaniljetoner.
Mund: behagelig, fornem, fyldig, fin antydning af tannin, vin-eg
balancen er perfekt - eftersmagen er ekstrem lang og inviterende.
Fad-lagring: 18 md. amerikansk og fransk eg (ca. 50/50) |
 |
Protos Gran Reserva, tinto gran reserva
Drue: 100% tinta del pais (tempranillo) - fra ca. 60 år gamle
vinstokke.
Fremstilles kun i særlige udsøgte høstår.
Øjne: ren, intens mørk kirsebærrød, teglrød i kanten.
Næse: ren, kompleks, med mindelser om moden frugt, mineraler, kaffe
mm.
Mund: rund, fløjlsagtig struktur, et resultat af kombinationen: lang fadlagring og en drue af exceptionel race - eftersmagen er lang,
elegant og nærmest uforglemmelig.
Fad-lagring: mindst 30 md. på amerikansk og fransk eg. |
 |
Protos Verdejo, blanco joven
Drue: 100% verdejo. (fra Do. Rueda hvor Protos har etableret et "anneks"
)
Øjne: ren, strågul, m. gylden toner og grønlige reflekser.
Næse: intens m. mindelser om vilde blomster og eksotisk frugt.
Mund: balanceret syre, frisk, fed og med god eftersmag. |
 |
Protos Verdejo, Fermentado da Barrica
Drue: 100% verdejo.
Hvis du er på udkig efter en sublim og sofistikeret vin, bør du
smage denne juvel produceret fra gamle vinstokke.
Øjne: strågul farve med mange nuancer.
Næse: dufter af Verdejo drue med subtile eg-noter.
Mund: Erindringer, fornemmelser ... Hvis jeg var dig ville
jeg bare smage...
Fad-lagring: 6 måneder |
 |
Protos, Ribera Duero, rosado joven
Drue: tinta del pais, garnacha og albillo
Øjne: ren kirsebærrød med violette nuancer.
Næse: ren, frisk, frugtig med nuancer af vilde blomster og
overraskende elegant.
Mund: ren, frisk, afbalanceret samt god og behagelig eftersmag. |
 |
|
