Côtes du Rhône dækker omkring 80 procent af alt Rhône’s vin-produktion (nord og syd).

De bedre steder er berettiget til betegnelsen Côtes du Rhône-Villages, hvoraf 16 kommuner har ret til tilføje deres eget navn på etiketten.

Den vigtigste VDQS vin er Côtes du Vivarais - rød, rosé eller hvid. Af ”vin de pays” områder er det departementet Coteaux de l'Ardèche, der menes at producere de bedste vine.

Området Tavel er et AC-område alene til rosévine.