|
|
 |
 |
Familien
Gonnet har boet i Bedarrides siden 1600-tallet. I 1880
etablerede Jean Etienne Gonnet sig på de marker, hvor
domænet findes i dag. Hans søn Etienne Gonnet navngav
domænet i 1950.
Siden 1975 har brødrene Jean og Michel Gonnet ledet domænet bistået af deres nu voksne sønner, Guillaume and Bertrand. Vinmarkerne er perfekt beliggende, og nyder godt af de mange solskinstimer. Sydøstsiden af appellationen er rent faktisk anerkendt som en af de bedste. Jordbunden er ler- og kalkholdig, delvist dækket af et tykt lag af småsten, hvilket er karakteristisk for appellationen. Alt i alt giver markerne nogle store rødvine med karakter. De er kraftige og med stor elegance, og helt sikkert vine, der kan gemmes. Hvidvinen er tør med megen aroma og elegance. Ejendommen har 30 ha. med AOC Chateauneuf du Pape, heraf 2,5 ha. med grønne druer. I 2002 anskaffede man sig 20 ha. i Gard, vest for Rhonefloden, på en lokalitet kaldt La Font du Vent. Disse marker ligger i det, der siden 2005 har fået appellationen Cotes du Rhone Village Signargues. Man undgår i videst muligt omfang at bruge kemikalier i markerne. Der bruges ikke kunstgødning, og man bruger biologiske bekæmpelsesmidler mod insekter. Man tilstræber således organisk produktion. |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
||
 |
Cotes
du Rhone Village Signargues Cuvée Confidentia
70% Syrah og 30% Grenache. Lagres i 2-3-årige barriques.
Cotes
du Rhone Village Signargues Cuvée Notre Passion
50% Grenache og 50% Syrah.
Cotes
du Rhone Cuvée Les Promesses
60% Grenache, 30% Syrah og 10% Cinsault/Carignan
Cotes
du Rhone Rosé Cuvée La Font du Vent
Grenache, Cinsault og Syrah.
Vin
de Table de Font de Michelle Le Vin du Papé
Syrah, Grenache og Caladoc. |
|
 |
En
lang række vine fremstilles på negociantbasis under navnet
Gonnet:
Gigondas Vacqueyras Rasteau Cairanne Beaumes de Venise Ventoux Cotes du Rhone Village Cotes du Rhone |
|
 |
Chateauneuf du Pape
70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre og 10% Cinsault, Counoise, Terret Noir og Muscardin. - Grenache lagres i foudres eller tank, mens Syrah og Mourvedre lagres i nyere pièces i ca. 16 mdr. Herefter blandes vinen, og opholder sig 6 mdr. i tank før aftapning.
Chateauneuf du Pape Cuvée Etienne Gonnet
Fra samme marker (de bedste parceller) som basiscuvéen, men indeholder ikke Cinsault. Lagres i en længere periode på nyere fade. Laves kun i gode årgange.
Chateauneuf du Pape Blanc
Grenache Blanc, Roussanne, Clairette og Bourboulenc. Roussane lagres i nyere barriques i 9 mdr.
Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée Etienne Gonnet
50% Roussanne og 50% Grenache Blanc. Roussanne gæres og lagres 8 mdr. i barriques. Max. 1500 fl. |
|
     |
||
 |
 |
 |
 |
|
|
|
Font de
Michelle bruger følgende druer til deres Châteauneuf;
Cinsault for elegance, Grenache Noir for at give en kraftig
og karakteristisk vin, Syrah for fylde og aroma af rød frugt
og krydderier, Mourvèdre giver tannin og forlænger
levetiden, Terret Noir og Counoise kompletterer vinen med
deres individuelle strejf.
Denne vin
har en dybrød farve med megen krop. En dejlig og kraftig
vin, der samtidig er blød og rund i smagen.
Druesorter: 70% Grenache Noir, 10% Cinsault, 10% Syrah, 10%
Mourvedre
Lagring: 6 - 9 måneder på træfade |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
